31席の鉄板焼レストラン、それが「燔(ひもろぎ)」です。

皆様それぞれのお席に専属の焼手がつくスタイルは最高の食材を一番の食べごろにお召し上がりいただくためです。
最高の食材が最高の料理となる瞬間を目の前でお楽しみください。
素材にこだわったメニューは地元のお客様に好評です。




  • ランチメニュー
  • ディナーメニュー
  • 燔のご紹介

  • スタッフのご紹介 31あるお席は全てカウンター席。私たちがお客様の目の前で調理いたします。

ピックアップメニュー

<8月平日限定!ひもろぎステーキランチ>

8月平日限定!ひもろぎステーキランチ

好評につき期間延長!モニターメニューでまずは燔を体験ください。


<ひもろぎ市 京にしき>

ひもろぎ市 京にしき

ビタミン豊富な地元の旬野菜を中心にたっぷり使ったコースです。



<贅の彩り>

贅の彩り

季節の一品、選べる天然魚介の鉄板焼とA5ランクの和牛を堪能 バラエティ豊かな鉄板焼コース


<8月限定特別コース>

8月限定特別コース

米沢牛と夏の逸品を食べつくす。
7月中のネット予約が大変お得です。



レストラン情報

座席31席
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (ラストオーダー 14:30)
ディナー 17:00~22:00 (ラストオーダー 21:30)
お問い合わせ075-441-4411(代) (7:00~22:00)
備考全席終日禁煙
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