シンガポールスリングとは名前のとおり、シンガポールで生まれたカクテルです。Slingスリングとは、ドイツ語で｢飲み込む｣という意味です｡
そして、スリングはカクテルのスタイルのひとつでジンやウォッカなどのスピリッツに甘みと酸味を加えて水で割った飲み物のことをいいます。

シンガポールスリングは１９１５年、イギリスの文豪サマセット・モームが「東洋の神秘」と評したシンガポール、ラッフルズホテルで作られたものですが、世界一夕焼けの美しいシンガポールをイメージしているといわれます。シンガポールの夕焼けを飲み込む…豪快で贅沢なネーミングです･･･。
さてさて、シンガポールスリングの元祖ラッフルズホテルのレシピはジンをベースにレモンジュース、シュガー、チェリーブランデー、ベネディクティンDOM （フランスのハーブ系リキュール）、パイナップルジュースを大きなグラスに注ぎ、数種類のフルーツを飾ったトロピカルなカクテルです。一方、主に日本でのシンガポールスリングというとジン、レモンジュース、シュガーをシェイク、ソーダを満たしチェリーブランデーでグラデーションをつくります。
そしてグラスのエッジにオレンジ、レモンスライス、チェリーを飾ります。ちなみにグラスは円柱型のタンブラーかコリンズ（ゾンビ）グラスを使っています。日本ではシンガポールスリングというと、大抵このスタイルで出てきます。
もちろん、ムーンシャイナーでも赤と白のグラデーションの綺麗なシンガポールスリングをご提供します。

How to drink （こんな飲み方）

シンガポールスリングには先ほどのようにチェリーブランデーでグラデーションを作り、グラスのエッジにはカットオレンジとレモンスライス、チェリーを飾っています。飲み方、楽しみ方の提案をひとつ･･･。

まず、シンガポールスリングがきたらそのまま飲む。ジンの香りと爽やかなレモン、シュワシュワッとしたソーダでのどを潤おしてください。
そして、次に下に沈んだチェリーブランデーをマドラーで混ぜてみる。最初に飲んだものにチェリーブランデーの甘さとこくが加わりさらに美味しく･･･。
今度はグラスのエッジに付いたデコレーションのひとつ、カットオレンジをグラスに入れマドラーで少しかき混ぜる。オレンジの皮の香りと、果汁が出てきてまた変わった味を楽しめます。
次は、もうひとつのデコレーションのレモンスライスとチェリーをグラスに入れてください。そして少し潰しかき混ぜる。今度はすべての味が混ざり爽やかさとフルーツの甘さ、香りが一緒に味わえます。
そして最後に飲み干す。
ちなみにデコレーションのオレンジ、レモンなどは食べてもOKです。
シンガポールでは味わえない、こんなシンガポールスリングを楽しんでください。