■新緑の風 ９，２４０円(税サ込み)
一、蓬饅頭の甘鯛包み 新緑餡かけ 山葵 花穂
一、季節の鮮魚、盛り合わせ あしらい一式
一、翡翠冬瓜と鱧の葛叩き 清まし仕立て
束ね素麺 三つ葉 梅肉
一、鱚の二色焼き 信州サーモンの押し寿司
鮎の甘露煮 酢橘 クレソン
一、蟹と山菜の煮浸し 油揚げ
一、長芋の含ませ煮 穴子の柔らか煮
蕨のきんぴら 針葱 山椒
季節の御飯 香の物 赤出汁 水物
＊一泊二食付のプランは上記のメニューをご用意して
おります。追加料金（４，６２０円）で下記のメニュー
にグレードアップもできます。ご予約時のお申し付け
くださいませ。
■至高の馳走 １３，８６０円(税サ込み）
一、信州アスパラと伊勢海老のサラダ仕立て 花豆
南瓜 モロッコ隠元 焼き玉葱 セルフィーユ
一、鱶鰭と玉子豆腐のお吸物 つる菜 白髪葱
一、季節の鮮魚、盛り合わせ あしらい一式
一、鮎の塩焼き 山独活のうるか和え
山の幸の飯蒸し 酢橘 茗荷
一、とろろ湯葉 じゅん菜 キャビア 山葵
一、鱧と大根の旨煮 よもぎ麩 ミニとまと 辛子
季節の御飯 香の物 赤出汁 甘味
