蓼科ブライトンクラブ

毎年ご好評頂いております、倶楽部スタッフと行く山菜狩りツアーを今年も実施致します。実施内容につきましては以下の通りでございます。
人気のイベントでございますのでお早めにお申し込みくださいませ。

　　実施日　　　４月２５日（日）　５月９日（日）　５月１６日（日）
　　　　　　　　　　６月６日（日）　６月１３日（日）

　　参加費用　お一人様　　５，０００円（参加費・ランチ代含む）

　　催行人員　４名様～１５名様

　　　　　　　　　（定員になり次第締め切らせて頂きます）

　　スケジュールはご予約の際にご案内申し上げます。

　　注意事項　　ご参加につきましては予約制とさせて頂きます。

　　　　　　　　　　ご宿泊者様対象のイベントでございます。

　　　　　　　　　　天候や収穫地の状況により中止させて頂く事がござ
　　　　　　　　　　 います。予めご了承下さいませ。

 

食前の一品

信州サーモンの自家製スモークとハーブサラダ

オニオンスープ

赤海老のポワレアメリケーヌソースと16種類の雑穀米

信州牛霜降り腹肉のビーフシチュー

焼きたてアツアツのアップルパイとワゴンデザート

コーヒー又は紅茶

　　＊一泊二食付プランのコース料理は上記のメニューコースを
　　　　ご用意しております。追加料金（4,620円）で下記のグレード
　　　　アップメニューに変更も可能でございます。
　　　　ご予約の際に、お申し付けくださいませ。

食前の一品

国産蝦夷アワビの白ワイン蒸しとハーブサラダ

コンソメスープ

平目のソテー　２色ソース

霜降り牛フィレ肉の網焼き　赤ワインソース

焼きたてアツアツの紅玉のアップルパイとワゴンデザート

コーヒー又は紅茶

＊日によって内容が変わることがございます。
　　予め御了承くださいませ。

洋食レストラン「クリフトンテラス」へのご予約・お問い合わせ
電話　：0266-67-5511
メール：tbc_reserve@brightonhotels.co.jp
洋食レストラン「クリフトンテラス」の詳しい店舗情報もご覧いただけます。
　　　　　　　　　　　・・・・・
洋食以外に、和食（日本食）の店舗もございます。
日本料理「蓼」のメニューを見る。

先付　　　守口大根の湯葉和え　信州サーモンアスパラ巻き
　　　　　　わかさぎの甘露煮　錦玉子

吸物　　　穴子真丈　焼き粟麩　　人参　絹さや

海幸　　　季節の鮮魚盛合わせ　あしらい一式

合肴　　　蕪と小松菜の煮びたし　　油揚げ　桜海老

焼物　　　鱈の柚庵焼き　　酢橘
　　　　　　牛蒡の利休まぶし　　小芋の更紗揚げ

温菜　　　信濃雪鱒の大根巻き　　人参　南瓜
　　　　　　鶏そぼろ餡
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　季節のごはん　　　水物

　　注）年明けには正月用のメニューに変更予定です

　　　　　　　　
　＊一泊二食付プランのコース料理は上記のメニューコースを
　　　ご用意しております。追加料金（4,620円）で下記のグレード
　　　アップメニューに変更も可能でございます。
　　　ご予約の際に、お申し付けくださいませ。

　　　　　　　

前菜　　　河豚の炙りサラダ仕立て
　　　　　　　　ブロッコリー　菜の花　アスパラ　
　　　　　　　　菊花　紅芯大根　いくら　　　

吸物　　　蛤の汐し立て　　海老大根　焼き葱
　　　　　　　　束ね素麺　三つ葉　木の芽

海幸　　　季節の鮮魚盛合わせ　あしらい一式

旬味　　　海老芋と合鴨の柚子釜焼き　　田楽味噌
　　　　　　　　パプリカ　セルフィーユ　　　　

合肴　　　甘鯛とモチ米の衣揚げ　　防風　生姜餡かけ

焼物　　　タラバ蟹の味噌焼きとカマスの山椒焼き
　　　　　　　　小口蒸し　万願寺唐辛子　酢橘　　　

温菜　　　小芋の旨煮　　和牛のあっさり煮
　　　　　　　　色紙人参　野沢菜　揚げ牛蒡　　　　　　

　　　　　　河豚雑炊　　香の物　　　水物

日本料理「蓼」へのご予約・お問い合わせ
電話　：0266-67-5511
メール：tbc_reserve@brightonhotels.co.jp
日本料理「蓼」の詳しい店舗情報もご覧いただけます。
　　　　　　　　　　　・・・・・
和食以外に、洋食レストランの店舗もございます。
洋食レストラン「クリフトンテラス」のメニューを見る。

積雪や道路の凍結等による交通事故等の防止のため、

長野県諏訪建設事務所が管理する県道等の冬期通行

止めが次のとおり行われますので、お知らせします。

　路線名　　　　　 ：　国道299号

　通行止区間　　 ：　（メルヘン街道)
　　　　　　　　　　　　　茅野市北山千駄刈～麦草峠～小海町千代里

　通行止め期間　： 　平成21年11月17日（火)午前11時から
　 　　　　　　　　　　　 平成21年04月20日（火)午前10時まで

当倶楽部にお越しの際には、ご注意くださいますようよろしくお願い致します。

　【　ＨＰのアクセス案内　佐久ルート１が通行止めとなります　】

アクセス・観光案内はこちら

今年も例年同様に冬期営業クローズをさせて頂きます。
大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解賜りたく存じます。

日程は以下の通りでございます。

　（　休館期間　）

　２００９年１２月０１日　～　２００９年１２月２８日

　２０１０年０１月０４日　～　２０１０年０４月０９日

　＊２００９年１２月２９日　～２０１０年０１月０３日の期間は
　　営業致します。