RESTAURANT

平日 ビュッフェ

  • ☆1月毎週金曜日の夜☆「テーブルマジック」イベント開催

    プロマジシャンが目の前でくり広げる摩訶不思議な世界を体感!ぜひ、ご自身のフォークやスプーンをご持参ください

    開催日  1/10(金)・17(金)・24(金)・31(金)
    開催時間 17:30~22:00
    対象   カシュカシュにてお食事をされているみなさま
    参加費  無料 ※飲食料金は別途要


    ◎マジックmenu◎ ~お好みのマジックをお選びいただけます~
    出現 消失 変化 貫通 デジタル おまかせ

    ※テーブルマジックの詳しい内容は当日までのおたのしみ
    ※マジック後はフォーク、スプーンがご使用できなくなる場合がございます


    マジシャン Route13 テツヲ
    セロのブレーンとして、これまでになかった発想力で数々の不思議エフェクトを世に送り出し、数々のサプライズを社会現象に押し上げたクリエイター
    Route13のホームページはこちら>>

    ☆WEB予約限定☆ 早期予約特典

    特典内容

    <ビュッフェ>大人料金300円OFF

    平日ランチ  3,800円⇒3,500円
    平日ディナー 4,800円⇒4,500円
    土日祝ランチ 4,400円⇒4,100円
    土日祝ディナー5,300円⇒5,000円

    <コース>グラスハウスシャンパン「モノポール」 1杯サービス

    対象メニュー

    ビュッフェ
    ディナーコース~Soleil(ソレイユ)~
    ディナーコース~Terre(テール)~

    ※早期予約特典は3日前までのご予約制とさせていただきます。
    ※WEB予約限定の特典となります。
    尚、こちらのページからご予約は受け付けておりませんので、
    必ず早期予約特典専用ページよりご予約をお願いいたします。

  • ☆WEB予約限定☆ 早期予約特典

    3日間前までの予約でお得な特典ゲット!
    特典はご予約された人数全員にプレゼント☆ 気の合う仲間や家族を誘って楽しい一時を。

    ビュッフェ・・・大人料金300円OFF
    ※平日ディナーの場合4,800円⇒4,500円

    コース・・・グラスハウスシャンパン「モノポール」1杯サービス

    ☆WEB予約限定☆ 早期予約特典

    特典内容

    <ビュッフェ>大人料金300円OFF

    平日ランチ  3,800円⇒3,500円
    平日ディナー 4,800円⇒4,500円
    土日祝ランチ 4,400円⇒4,100円
    土日祝ディナー5,300円⇒5,000円

    <コース>グラスハウスシャンパン「モノポール」 1杯サービス

    対象メニュー

    ビュッフェ
    ディナーコース~Soleil(ソレイユ)~
    ディナーコース~Terre(テール)~

    ※早期予約特典は3日前までのご予約制とさせていただきます。
    ※WEB予約限定の特典となります。
    尚、こちらのページからご予約は受け付けておりませんので、
    必ず早期予約特典専用ページよりご予約をお願いいたします。

  • 期間限定
    クリスマスディナービュッフェ

    「オマール海老と金目鯛 サフランリゾット」をクリスマス期間限定で鉄板実演メニューに登場。

    クリスマスの定番「ローストチキン」や「ローストビーフ」をはじめ、
    デザートコーナーもクリスマスバージョンにグレードアップ。

    期間 : 12/21(土)〜 12/25(水)
    料金 : 大人 6,500 円

    クリスマスディナービュッフェ

    実演メニュー

    ローストビーフ マッシュポテトとプティベール添え
    <選べるソース>・グレイビーソース ・和風ソース
    <選べるトッピング>・ホースラディッシュ ・ガーリックチップ ・ピンク&ブラックペッパー

    クリスマス限定 オマール海老と金目鯛 サフランリゾット スタンレー風
    ~オマール海老と金目鯛の鉄板焼にリゾットを添え カレー風味のソースで~


    スペイン産ハモン・セラーノのカッティングサービス

    イタリア産チーズで仕上げる 生パスタ
    アンチョビクリームソース/白身魚のトマトソース

    おすすめ
    シェフのおすすめメニュー

    ローストチキン グリルチキン&ガランティーヌ(クリスマス限定)
    豚バラ肉のグーラッシュ(クリスマス限定)
    パテドコション(クリスマス限定)
    白身魚のパイ包み焼き(クリスマス限定)
    根菜のバプール 香草とレモン風味(クリスマス限定)

    ショコラスイーツ

    ブッシュドノエル
    リースのムース
    チョコムース
    オペラ
    フランボアショコラ
    チョコパウンド  など

    ご利用時間について

    12/21(土)・12/22(日)17:00~21:45
    12/23(月)~12/25(水)17:30~21:30
    120分制

    料 金

    大  人 6,500円
    お子様 2,800円 小学生
    ※未就学児無料

    ※ソフトドリンクバー込みの
    料金となります

    期 間

    12/21(土) 〜 12/25(水)
    ※クリスマス限定

    ※ 料金は税金まで含んだ総額を表示しております/ 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます/ 写真はイメージです

  • 祝!新元号”令和”記念
    ネオ・ビストロ・ビュッフェ

    鉄板実演メニュー「牛肉のブレゼと赤茄子の鉄板焼き」がおすすめ!

    ~ホット・ウィンターフェス&ショコラスイーツ~

    心温まるお料理でお出迎え。
    シェフが目の前でパフォーマンスする鉄板実演メニューはライブ感満載。
    人気のローストビーフや魚介の旨味が味わえるブイヤベース、生パスタの実演も勢ぞろい。
    スイーツは口どけなめらかで濃厚の冬にぴったりなショコラスイーツ。

    期間 : 11/1(金)〜 12/20(金)
    料金 : 大人 4,800 円

    【会員様限定W特典】
    ①会員様スペシャル料金
    ②ポイント付与


    【3日前までの早期予約特典】
    スペシャル料金

    ネオ・ビストロ・ビュッフェ

    ~ホット・ウィンターフェス&ショコラスイーツ~

    実演メニュー

    ローストビーフ マッシュポテト添え
    <選べるソース>・グレイビーソース ・和風茸ソース ・ポン酢 ・ヨーグルトソース
    <選べるトッピング>・ホースラディッシュ ・ガーリックチップ ・大根おろし ・香草塩 ・ピンク&ブラックペッパー

    平日ディナー限定 牛肉のブレゼと赤茄子の鉄板焼き
    ~ワインとトマトでじっくり煮込んだ牛肉と茄子を鉄板で仕上げるワインに合う一品~


    ディナー限定 スペイン産ハモン・セラーノのカッティングサービス

    魚介のブイヤベース ルイユ添え

    イタリア産チーズで仕上げる 生パスタ
    アンチョビクリームソース/白身魚のトマトソース

    おすすめ
    シェフのおすすめメニュー

    ポークビーンズ チーズソース(平日ディナー限定)
    炙り鰆のカルパッチョ(ディナー限定)
    鶏肉とリガトーニの赤ワイン煮込み
    ベーコンとマッシュルームのピッツア

    ショコラスイーツ

    ガトーショコラ
    エクレア
    チョコムース
    オペラ
    フランボアショコラ
    チョコパウンド  など

    ご利用時間について

    17:30~22:00(L.O.21:30)
    時間無制限

    料 金

    大  人 4,800円
    お子様 2,500円 小学生
    ※未就学児無料
    シニア 4,500円 65歳〜

    ※ソフトドリンクバー込みの
    料金となります

    期 間

    11/1(金) 〜 12/20(金)
    ※平日限定

    ※ 料金は税金まで含んだ総額を表示しております/ 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます/ 写真はイメージです

  • 祝!新元号”令和”記念
    【平日ディナー限定】カシュバル

    事前予約で10%OFF

    事前予約でお得な特典付き!
    ハイボール・ワイン・スパークリングが飲み放題!ビュッフェ料理全品食べ放題!!
    お好きなお酒とのマリアージュをお楽しみください。

    期間: 11/1(金)~12/20(金)
    料金 : 大人 6,000 円
    事前予約で10%OFF! 大人 5,400 円
    ※割引対象外となります。

    事前予約特典
    ①10%OFF
    ②4名以上のご利用の方限定で「サーロインステーキ」プレゼント

    カシュバル

    事前予約でお得な特典付き!
    飲み放題をつけてより楽しみたい方はこちらがおすすめ♪
    ハイボール・ワイン・スパークリングが飲み放題に加え、ビュッフェ料理全品食べ放題!!
    お好きなお酒とのマリアージュをお楽しみください。

    実演メニュー

    ローストビーフ マッシュポテト添え
    <選べるソース>・グレイビーソース ・和風茸ソース ・ポン酢 ・ヨーグルトソース
    <選べるトッピング>・ホースラディッシュ ・ガーリックチップ ・大根おろし ・香草塩 ・ピンク&ブラックペッパー

    平日ディナー限定 牛肉のブレゼと赤茄子の鉄板焼き
    ~ワインとトマトでじっくり煮込んだ牛肉と茄子を鉄板で仕上げるワインに合う一品~


    ディナー限定 スペイン産ハモン・セラーノのカッティングサービス

    魚介のブイヤベース ルイユ添え

    イタリア産チーズで仕上げる 生パスタ
    アンチョビクリームソース/白身魚のトマトソース

    おすすめ
    シェフのおすすめメニュー

    ポークビーンズ チーズソース(平日ディナー限定)
    炙り鰆のカルパッチョ(ディナー限定)
    鶏肉とリガトーニの赤ワイン煮込み
    ベーコンとマッシュルームのピッツア

    ショコラスイーツ

    ガトーショコラ
    エクレア
    チョコムース
    オペラ
    フランボアショコラ
    チョコパウンド  など

    ドリンク

    ハイボール/ワイン/スパークリング/サングリア/ワインカクテル/ソフトドリンクバー
    生ビール(+500円)

    ご利用時間について

    17:30~22:00(L.O.21:30) 120分制

    料 金

    大  人 6,000円
    事前予約で10%OFF
    大  人 5,400円
    ※割引対象外となります。

    期 間

    11/1(金)~12/20(金)
    ※平日限定

    ※ 料金は税金まで含んだ総額を表示しております/ 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます/ 写真はイメージです

  • イヤーエンド・ビュッフェ

    音と香りがおりなすライブ感満載の鉄板実演メニューをはじめ、伝統のローストビーフや魚介の旨味が凝縮したブイヤベースなど、グルメの宴にご招待。スイーツは、甘くとろけるチョコレートSweetsをお届け。

    期間 : 12/26(木)〜 12/31(火)
    料金 : 大人 5,300円

    イヤーエンド・ビュッフェ

    実演メニュー

    ブライトン伝統のローストビーフ
     ~選べるソースとトッピングでお楽しみください~

    魚介のブイヤベース
    帆立貝と青梗菜の鉄板焼き
    スペイン産ハモン・セラーノのカッティングサービス
    イタリア産チーズで仕上げる生パスタ
    石窯で焼き上げるピッツア

    シェフおすすめ

    2種類のスペアリブ(スパイシースペアリブ、スペアリブと大根のスープ仕立て)
    マグロのカルパッチョ
    鶏モモ肉とペティオニオンのフリカッセ
    シュクシュカ(野菜とトマトと卵のオーブン焼き)

    チョコレートSweets

    ガトーショコラ
    エクレア
    チョコムース
    オペラ
    フランボアショコラ
    チョコパウンド  など

    ご利用時間について

    12/26(木)・27(金)・30(月)
    17:30~21:30 時間無制限

    12/28(土)・29(日)
    17:30~21:30 120分制

    12/31(火)17:00~21:00 120分制

    料 金

    大 人 5,300円
    小学生 2,800円
    65歳~ 5,000円
    未就学児無料
    ※ソフトドリンクバー込み

    期 間

    12/26(木)~12/31(火)

    ※料金は税金まで含んだ総額を表示しております ※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます ※写真はイメージです

  • ニューイヤー・ビュッフェ

    お正月限定で人気のフォアグラ丼が復活!脂ののった鰤のしゃぶしゃぶも新登場。 ローストビーフや、ブイヤベースなど実演メニューが勢ぞろい。新年の宴にぜひどうぞ。

    期間 : 1/1(祝水)〜 1/5(日)
    料金 : 1/1~1/3 大人 6,000円
        1/4・1/5 大人 5,500円

    ニューイヤー・ビュッフェ

    実演メニュー

    ブライトン伝統のローストビーフ
     ~選べるソースとトッピングでお楽しみください~

    鉄板で仕上げるフォアグラ丼
    鰤(ぶり)と野菜のしゃぶしゃぶ
    魚介のブイヤベース
    石窯で焼き上げるピッツア

    シェフおすすめ

    帆立貝のソテー青梗菜添え
    マグロのカルパッチョ
    2種類のスペアリブ(スパイシースペアリブ、スペアリブと大根のスープ仕立て)
    鶏モモ肉とペティオニオンのフリカッセ
    アトランティックサーモンの香草パン粉焼き

    チョコレートSweets

    ガトーショコラ
    エクレア
    チョコムース
    オペラ
    フランボアショコラ
    チョコパウンド  など

    ご利用時間について

    17:00~22:00(L.O.21:30)
    120分制

    料 金

    1/1(祝水)~1/3(金)
    大 人 6,000円 小学生 2,500円
    1/4(土)~1/5(日)
    大 人 5,500円 小学生 2,500円
    未就学児無料
    ※ソフトドリンクバー込み
    ※この期間はシニア料金の設定はございません

    期 間

    1/1(祝水)~1/5(日)

    ※料金は税金まで含んだ総額を表示しております ※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます ※写真はイメージです

  • ネオ・ビストロ・ビュッフェ

    音と香りがおりなすライブ感満載の鉄板実演メニューをはじめ、伝統のローストビーフや魚介の旨味が凝縮したブイヤベースなど、グルメの宴にご招待。スイーツは、可愛いらしい苺をふんだんに使用したストロベリーミュージアム。

    期間 : 1/6(月)〜 2/28(金)
    料金 : 大人 4,800円

    【会員様限定W特典】
    ①会員様スペシャル料金
    ②ポイント付与

    【3日前までの早期予約特典】
    スペシャル料金

    ネオ・ビストロ・ビュッフェ
    ~グルメの宴&ストロベリーミュージアム~

    実演メニュー

    ブライトン伝統のローストビーフ
     ~選べるソースとトッピングでお楽しみください~

    やまゆりポークのピカタ スパイス香るトマトソース
    スペイン産ハモンセラーノのカッティングサービス
    イタリア産チーズで仕上げる生パスタ
    石窯で焼き上げるピッツア

    シェフおすすめ

    マグロのカルパッチョ
    鶏モモ肉とペティオニオンのフリカッセ
    アトランティックサーモンの香草パン粉焼き
    シュクシュカ(野菜とトマトと卵のオーブン焼き)
    白身魚と菜の花のフリット

    ストロベリーミュージアム

    かわいらしい苺を使用したケーキ、ムース、プリン、ゼリー、焼き菓子など、いろいろなデザートをお楽しみください。

    ご利用時間について

    17:30~22:00(L.O.21:30)
    営業時間内 時間無制限

    料 金

    大 人 4,800円
    小学生 2,500円
    65歳~ 4,500円
    未就学児無料
    ※ソフトドリンクバー込み

    期 間

    1/6(月)~2/28(金)

    ※料金は税金まで含んだ総額を表示しております ※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます ※写真はイメージです

  • 【平日ディナー限定】カシュバル

    飲み放題 + 食べ放題


    事前予約特典
    ①10%OFF
    ②4名以上のご利用で「1ポンドステーキ」プレゼント


    期間: 1/6(月)〜 2/28(金)
    料金 : 大人 6,000 円
        事前予約で5,400 円
        ※その他の割引は対象外

    カシュバル

    事前予約でお得な特典付き!
    飲み放題をつけてより楽しみたい方はこちらがおすすめ♪
    ハイボール・ワイン・スパークリングが飲み放題に加え、ビュッフェ料理全品食べ放題!!
    お好きなお酒とのマリアージュをお楽しみください。

    実演メニュー

    ブライトン伝統のローストビーフ
     ~選べるソースとトッピングでお楽しみください~

    やまゆりポークのピカタ スパイス香るトマトソース
    スペイン産ハモンセラーノのカッティングサービス
    イタリア産チーズで仕上げる生パスタ
    石窯で焼き上げるピッツア

    シェフおすすめ

    マグロのカルパッチョ
    鶏モモ肉とペティオニオンのフリカッセ
    アトランティックサーモンの香草パン粉焼き
    シュクシュカ(野菜とトマトと卵のオーブン焼き)
    白身魚と菜の花のフリット

    ストロベリーミュージアム

    かわいらしい苺を使用したケーキ、ムース、プリン、ゼリー、焼き菓子など、いろいろなデザートをお楽しみください。

    ドリンク

    ハイボール/ワイン/スパークリング/サングリア/ワインカクテル/ソフトドリンクバー
    生ビール(+500円)

    ご利用時間について

    17:30~22:00(L.O.21:30) 120分制

    料 金

    大  人 6,000円

    事前予約で5,400円
    ※その他の割引は対象外

    期 間

    1/6(月)〜 2/28(金)
    ※平日限定

    ※ 料金は税金まで含んだ総額を表示しております ※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます ※写真はイメージです

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ご利用人数 人/1室