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  プレミアムシュー

  人気商品のためご予約をおすすめします
  マダガスカル産バニラビーンズを使用したとろとろで口どけなめらかなカスタードクリームで仕上げた、おすすめのシュークリーム。
  
  料金：300円

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  庵～IORI～

  祇園辻利の抹茶（庵の友）を使用した、香り高い抹茶のケーキ。
  濃厚でなめらかな抹茶のテリーヌとミルクチョコガナッシュ、アクセントにシュトロイゼルを加えた食感も楽しめるケーキ。
  
  料金：600円
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  ガトー・オペラ

  ロビーラウンジ「シルフ」のスペシャルティコーヒー「エスプレッソ」をたっぷり染みこませた生地にコーヒー風味のバタークリーム、ビターチョコガナッシュ、ミルクチョコガナッシュをサンドしたほろ苦いオペラ。
  
  料金550円
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  ミルフィーユ・オ・プラリーヌ

  口どけなめらかなカスタードクリームに、プラリネを加え、ヘーゼルナッツの香ばしさもプラスしたミルフィーユ。
  
  料金：550円
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  ルレ・コンプレ

  しっとりした生地に、甘さひかえめのクリームと濃厚なカスタードクリームを合わせたロールケーキ。
  
  料金：1,500円　ハーフサイズ800円

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  夏のスイーツフェア

  桃やマンゴー、レモンなど夏を感じるオリジナルスイーツ
  
  期間　7/7（火）～8/31（月）
  料金
  手前　桃のヴェリーヌ　　　　620円
  中央　タルトシトロン　　　　570円
  奥　　マンゴーのヴェリーヌ　620円
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  パティシエおすすめラウンドケーキ
  フルーツタルト

  苺やマンゴー、パイナップルなど9種のフルーツが贅沢に味わえる
  
  期間　7/7（火）～8/31（月）
  料金 : 3,500円
  サイズ : 5号15㎝

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  クッキー3種（バニラ・チョコ・抹茶）

  3種のフレーバーが楽しめる、ブライトンオリジナルクッキー。
  
  料金: 1袋 5枚入 各350円

※ 料金は税金まで含んだ総額を表示しております
※ 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※ 写真はイメージです。